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灵气·硬气·锐气 ——看泗洪现代渔业的“赶考之路”
作者:    来源:宿迁日报社    发布日期:2022-07-12 14:15    字体大小:【大】【中】【小】

朝霞辉映蟹塘美,无边光景一时新。

7月4日清晨,迎着微风与晨光,江苏虹州农业发展有限公司稻虾综合种养基地的成片虾塘波光粼粼。水面下,小龙虾挥舞着劲力十足的双钳激情舞蹈。工人们正熟练地将事先放置的地笼从基地外环沟内逐个捞起,只见工人们将地笼轻轻抖动几下,一个个张牙舞爪、个大肥美的小龙虾就滚落到筐中。随后,工人们将小龙虾运至分拣中心,按虾的规格大小进行分拣、装箱、外运,一切井然有序。

江苏虹州农业发展有限公司稻虾综合种养基地的工人们正在捕捞龙虾

泗洪县位于淮河流域下游、洪泽湖西岸,境内河流、水库、滩涂众多,渔业资源丰富。多少年来,渔业经济让广大泗洪人民尽享生活的安康与富足。

新时代召唤新作为。如何擘画传统渔业向现代渔业大跨越的宏伟蓝图?泗洪,以敢为人先、勇立潮头的恢宏气魄科学谋划、展纸落墨。

灵气——

生态渔业、休闲渔业,开拓发展新天地

“水质恶化,生产效率低……”怎样破解传统渔业的这些“历史难题”?

不止于醒,更重在行。泗洪,吹响了冲锋的号角,将渔业贴上了“生态”的标签。

7月2日,我们来到江苏省泗洪现代渔业产业园。高标准生态养殖池塘整齐铺开,宽阔的道路,金光闪烁的水面,展翅翱翔的白鹭……徜徉其间,心旷神怡。凭借超前的智慧,泗洪渔业人把传统养殖基地变成了闲庭信步、步步见景的“渔业大观园”。

蓝天下,江苏省泗洪现代渔业产业园蔚为壮观

“看,这几个池子就是基地养殖尾水处理设施,我们集中处理养殖尾水后达标排放或循环使用,生态效益和经济效益都很显著。”泗洪县水产技术推广站站长孙修云指着几个养殖池说。

在江苏省泗洪现代渔业产业园内,无人机按设定轨迹自动投料

“水上生态牧场让我们增收的路更宽了。”泗洪县龙集镇尚咀居委会居民段夫成对政府这一“善举”赞赏有加。

龙集镇水上生态牧场内,鲜艳的荷花竞相绽放

2021年,泗洪县率先在临淮、半城、龙集3个镇实施池塘生态化改造工程。“水上生态牧场的建设不仅巩固了洪泽湖退渔还湿工程,也让更多群众增收成为现实。目前,全县成立水上生态牧场合作社17家,培育水上生态牧场经营主体10个。”江苏省泗洪现代渔业产业园区管委会主任陈冲说,2021年11月,泗洪县被中国渔业协会评为“绿色高质量发展奖”,“泗洪县建设自然恢复和渔民增收双向互利的水上生态牧场”被列入江苏省2021年度“十佳生态环境治理改革创新案例”。

与生态渔业齐头并进的是休闲渔业。

棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷。日前,泗洪县临淮镇第三届全民龙舟邀请赛在千年古汴河龙舟赛道上激情上演。截至目前,龙舟赛道已成功承办“大运河文化带”2019年江苏省龙舟精英赛、 2020年省青少年赛艇锦标赛、 2021年省青少年皮划艇冠军赛等重大赛事。

鱼头有“火”。泗洪县洪泽湖国际大圆塘垂钓中心以其“全世界面积最大的淡水圆形钓场”成为泗洪县休闲渔业的重头戏。

“国际大圆塘运营以来,共举办100多场垂钓赛事。每年带动当地旅游、餐饮、住宿及其他服务消费达2亿元。”大圆塘体育发展(泗洪)有限公司行政管理部主任刘文旭表示。

在半城镇洪泽湖民俗博物馆,各种渔具、船只模型和渔家民俗用品还原了当地渔民原汁原味的生产、生活场景。走进半城镇群众文化活动中心非遗传承人张仁高的刻纸工作室,台灯之下,一把刻刀、一张红纸、一幅“洪泽湖渔鼓”图案,记录下洪泽湖畔的春华秋实。

“欢迎来到临淮古镇,霸王蟹、带刺鱼圆等渔家美食应有尽有,帐篷群居部落、垂钓体验……玩累了,你还可以夜宿临淮渔家民宿。”临淮镇胜利社区党总支书记、主任刘元梦随手拍的抖音小视频,短短几个小时点击量就已过了10万。

龙舟赛、大圆塘垂钓、“渔你有约”主题民宿吸引了大批游客,“渔旅结合、以渔促旅、以旅兴渔”的产业格局有力地推动泗洪由传统渔业向休闲渔业转型,“渔旅融合”的新业态助推本土经济和旅游产业发展迈上“快车道”。

硬气——

强质量、增总量,树立发展新坐标

近年来,泗洪县认真落实“推进水产绿色健康养殖”意见以及实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”,大力引进推广新品种、新技术、新模式,以促进全县渔业绿色健康养殖,带动养殖户创收增效,满足人民群众对美好环境和优质水产品的需求。2021年,泗洪县水产养殖面积19.3万亩,水产品总产量8.5万吨,渔业总产值50.95亿元。

“按现在批发价,4到7钱的小龙虾每斤17元左右,7钱以上的小龙虾每斤26元左右,我们每天发货1000多斤。”江苏虹州农业发展有限公司负责人莫广尧高兴地说,“公司有种养基地1500亩,一直着力打造苏北地区小龙虾种苗选育、培育及研究工作基地。每年可产高品质小龙虾苗30多万斤,成品虾5万多斤。

宿迁楠景水产食品有限公司是全国农产品加工业示范企业,也是江苏省农业产业化省级重点龙头企业和江苏省出口农产品示范基地,公司拥有自营出口权,多个产品获得有机食品、绿色食品标志认证,“佳健”牌水产品为江苏名牌产品、江苏名牌农产品、江苏省著名商标。该公司总经理袁潮谈起水产品出口滔滔不绝:“高质量的产品备受青睐,公司年可加工水产品8000多吨,产品远销美国、韩国、日本等地。”

养殖户展示大闸蟹

位于半城镇的泗洪恒瑞水产养殖有限公司也不甘示弱。该公司生产的“宴王”食品取源于洪泽湖畔水产品出口备案养殖基地,通过筛选,经过科学配方、精心加工而成,产品涵盖螃蟹系列、螃蟹深加工制品(蟹粉)系列、干制水产品等几十种绿色健康营养水产品,每年出口量达150吨。

近年来,泗洪县水产品加工产业不断发展壮大,仅2021年,水产品加工量达2580吨,产值1.47亿元。

锐气——

机械化、精品化、数字化,走出发展新高度

生态、高效、特色、现代。近年来,泗洪县不断加快渔业机械化、精品化、数字化的步伐。

“公蟹平均达4.5两、母蟹平均达3.5两……”7月1日,我们在省级水产养殖全程机械化标杆基地——泗洪县耀华水产种业有限公司的蟹虾创新示范基地的一处蟹塘口看到,基地工作人员正在测量螃蟹规格。

如何养殖大规格精品蟹?“除了母本蟹要大,塘口环境要好,投苗密度低外,数字化管理也相当重要。”该基地负责人刘言玲透露诀窍,“无论你走到哪里,只要打开手机软件,便可实时监控整个蟹塘,水温、含氧度等一目了然。如果缺氧,只需手指轻轻一点,塘内的增氧机便自动运转起来。”

在江苏泗洪县金水集团智慧农业大数据控制中心,一块超大的电子显示屏吸引了我们的注意。“凡事都讲究科学,养殖也不例外。从前渔业养殖投喂、养护全凭老师傅的经验和感觉。现在,有了这些设备,气象信息、水质监测、虫情监测、尾水处理等尽在掌握,可以让龙虾、鳖等养殖以及水稻种植更加高质、高产。数字渔业的最大优势在于精准化。”该集团副总经理李忠伟随手点了一处鱼塘监控向我们演示,“比如溶解氧、氨氮等指标出现异常,就可以及时进行处理了。”

江苏泗洪县金水集团成片的蟹塘口

泗洪县水产技术推广站技术人员李军介绍,数字渔业的工作原理可通俗理解为监测、反馈、控制三个环节。即:水产养殖基地以硬件设备为支撑,监测基地各项数据,再以网络传输实时反馈到管理中心、PC端、手机端,最后再通过管理系统,向各种养殖设备发送控制指令,实现智能化控制。

“从一期流水池养殖、二期工厂化养殖,到目前三期智能化温室养殖,养殖环境实现全天候自动监测,坐在办公室,动动手指就能搞定。”7月1日,在江苏洪泽湖鲥鱼养殖有限公司,该公司董事长周军向我们介绍刚引进的高智能养鱼技术。

在江苏洪泽湖鲥鱼养殖有限公司鲥鱼基地,工人正在给鲥鱼投食

“我们新建了4个恒温大棚,投资720万元左右,每个大棚可放鱼苗6万尾,养殖周期将从一年半缩短至一年,实现高产、高效、高品质的生态健康养殖。”周军高兴地说,“现在我们每天都有冷链车发往上海,鲥鱼批发价每斤70元,逢年过节时,包装成礼品盒每条售价高达200元。”

“金水”牌小龙虾、“清水”牌大闸蟹、“徐都”牌大闸蟹……一个个品牌享誉四方;“中国螃蟹之乡”“国家级稻渔综合种养示范区”“中国小龙虾种源保护第一县”……渔业泗洪,声名远播。

“现代渔业没有最好,只有更好。”陈冲说。

奋楫逐浪,未来可期。泗洪,现代渔业的大戏刚刚启幕……

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