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渔机所“一种南极磷虾蒸煮设备高效清洗方法”获中国发明专利授权
作者:    来源:    发布日期:2022-03-28 15:02    字体大小:【大】【中】【小】

日前,由渔机所欧阳杰等人发明的“一种南极磷虾蒸煮设备高效清洗方法”获中国发明专利授权,专利号:ZL 2020 1 0294064.2。

该专利发明了一种南极磷虾蒸煮设备高效清洗方法,利用琼脂清洗剂在不同温度时呈现出固液两相的特点,按一定比例配置琼脂清洗剂,先用固相琼脂将设备中残留物带出设备,然后加热把残留在设备中的琼脂以液态的形式排出,最后用肥皂水清洗油脂、次氯酸钠溶液杀菌,从而完成设备的清洗和杀菌。采用该方法清洗,不需要拆开蒸煮设备,即可快速高效地将设备中的残留物质清洗干净,放置较长时间后也不会滋生细菌和产生异味,同时琼脂清洗剂的成本低,可循环利用。该清洗方法也适用于水产品加工的其它设备,如鱼糜加工生产线中的采肉机,脱水机、等精滤机等,应用前景广泛。


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